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夏季白癜风患者喝绿豆粥好处多

发布时间:2016-08-03 16:11:10    来源:山西太原白癜风医院

盛夏季节,天气炎热干燥,极易上火,绿豆是一种很好的泻火祛暑的方法,营养丰富,被认为是一种很好的养生食物,自然就成为市场上的热销品。特别是绿豆汤,具有清热泻火的功效,是消暑的一道很好饮品。此外,绿豆富含合成黑色素所需的酪氨酸,对于白癜风患者的康复治疗来说,非常有利。绿豆对白癜风患者的好处体现在:

1、绿豆有清热、消暑、利尿之功效

中医认为,绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功效。因此,盛夏酷暑,人们可以多喝些绿豆粥、绿豆汤,甘凉可口,防暑消热,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、绿豆营养丰富,有助于增强免疫

绿豆营养丰富,富含维生素、氨基酸等多种营养成分,经常食用绿豆,可以补充多种营养,增强体力,从而增强机体免疫力,非常有利于白癜风患者的康复。但是,山西白癜风医院专家又提醒,对于体质虚寒的白癜风患者也不宜喝绿豆汤。

3、绿豆具有消肿解毒作用。

如果得了痤疮,绿豆可作为外用药,嚼烂或研磨成细末后,涂抹在患处治疗疮疖和皮肤湿疹。如果遇到有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况,绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与这些成分结合成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收,从而分解药效,达到解毒的作用。

4、绿豆具有降血脂的作用

绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。

山西太原白癜风医院专家讲到,饮食调理对白癜风的治疗会有很大的帮助。很多医院在对白癜风进行治疗时,都非常重视饮食调节的重要性。绿豆作为一种良好的养生补品,营养价值极高,对白癜风的治疗会有很好的辅助治疗作用。因此,盛夏季节,山西白癜风医院专家建议患者适量多吃一些绿豆类食物,比如可多喝些绿豆粥、绿豆汤。下面为大家推荐几种绿豆粥的简单做法:

一、粳米绿豆粥

【原料】绿豆30g、粳米100g。

【做法】

1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中,加清水500g左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。

功效:绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品。

二、绿豆小米粥

【原料】绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

【做法】

1、绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。

2、把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。

3、期间每隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

4、关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

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